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威尼斯人网址小吃-糍粑

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   先将糯米洗净浸透,在饭甑中蒸熟,随即倒入石臼,然后由几名精壮汉子,用“舂手”或“舂持”先沾上才水和茶油,再轮番捶打糯饭,待又会粘连时,又重新沾上水、油。继续反复捶打糯饭,直到糯饭的粒状全部消失,成为一体时,人们即把它挖起,做成一个个如小碗大有糍粑,并置入放有糖、豆沙等的箕内,让其周身沾上,即增香或甜味,又使各个之间不会沾连。食用时可蒸热吃也可冷吃。为农家男女老少喜爱。
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发表时间 (2014/5/11 9:48:59)
很黏,很甜,很好吃。 >>更多
发表时间 (2012/12/29 18:22:02)
我也很喜欢吃的哦。 >>更多
发表时间 (2012/4/16 0:45:18)
我特喜欢吃的哦! >>更多
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